आजकल लोग घर से दूर रहते हैं, पढ़ाई या नौकरी के लिए बड़े शहरों में शिफ्ट हो जाते हैं। ऐसे में उन्हें सबसे बड़ी दिक्कत होती है खाने-पीने की। हर किसी के पास रोज़ घर का बना खाना बनाने का समय नहीं होता और होटल का खाना रोज़ खाना भी सेहत के लिए सही नहीं होता। यही वजह है कि खाने-पीने का बिजनेस (Food Business) हमेशा हाई डिमांड में रहता है। अगर आप भी सोच रहे हैं कि कम मेहनत में बैठकर अच्छी कमाई (Income) की जाए, तो यह आइडिया आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
छोटे स्तर से शुरुआत करें
आप चाहे तो छोटे स्तर से ही शुरुआत कर सकते हैं। इसके लिए आपको बड़े होटल या रेस्टोरेंट खोलने की ज़रूरत नहीं है। आप किसी भी बड़े शहर में, खासकर अस्पताल (Hospital) या कॉलेज के पास, एक नाश्ता पॉइंट (Nasta Point) या छोटा रेस्टोरेंट शुरू कर सकते हैं। इन जगहों पर हमेशा भीड़ लगी रहती है और लोग सुबह-शाम कुछ हल्का-फुल्का खाने की तलाश में रहते हैं। यही आपकी दुकान की सबसे बड़ी ताकत होगी।
कम निवेश में बड़ा मुनाफा
इस बिजनेस (Business) की खासियत यह है कि इसमें बहुत ज्यादा पैसे लगाने की ज़रूरत नहीं है। ₹40 से ₹50 हजार रुपये में आप एक छोटा सा किचन सेटअप बना सकते हैं जिसमें गैस, बर्तन, टेबल-चेयर और कुछ जरूरी सामान आ जाएगा। बाकी खर्चा लोकेशन के हिसाब से होगा। सबसे अच्छी बात यह है कि अगर आप सही जगह चुन लेते हैं तो दिन का ₹2 से ₹3 हजार रुपये तक की कमाई (Income) करना बिल्कुल आसान हो जाता है।
ऑनलाइन डिलीवरी से बढ़ेगी बिक्री
आज के समय में ज्यादातर लोग ऑनलाइन फूड डिलीवरी करना पसंद करते हैं। अगर आप शुरुआत में ही अपने रेस्टोरेंट या नाश्ता पॉइंट को Zomato और Swiggy से जोड़ लेते हैं तो आपके ग्राहक और भी ज्यादा बढ़ जाएंगे। इसका फायदा यह होगा कि न सिर्फ आपके आसपास बल्कि दूर रहने वाले लोग भी आपका खाना मंगवा सकेंगे। इससे आपके बिजनेस (Business) की ग्रोथ बहुत तेजी से होगी।
अस्पताल और कॉलेज के पास सबसे ज्यादा डिमांड
अगर आप सही जगह चुनते हैं तो यह बिजनेस सोने की खदान बन सकता है। अस्पतालों के पास दिन-रात मरीजों के रिश्तेदार और स्टाफ आते-जाते रहते हैं। उन्हें अच्छे और सस्ते खाने की जरूरत होती है। उसी तरह कॉलेज और हॉस्टल के पास भी छात्रों को किफायती खाने की जरूरत होती है। इसीलिए इन जगहों पर छोटा रेस्टोरेंट या नाश्ता पॉइंट (Nasta Point) खोलना सबसे ज्यादा फायदेमंद है।
कमाई
मान लीजिए आप दिन में 150 से 200 प्लेट खाना बेचते हैं और एक प्लेट का औसत रेट ₹50 रुपये रखते हैं। इस हिसाब से आपकी दिन की बिक्री ₹7 से ₹10 हजार रुपये तक हो सकती है। खर्च काटकर भी महीने का मुनाफा आसानी से ₹50 हजार रुपये या उससे ज्यादा हो सकता है। अगर आप क्वालिटी और टेस्ट को बनाए रखते हैं तो धीरे-धीरे यह बिजनेस (Business) लाखों तक पहुंच सकता है।
इस बिजनेस के फायदे
- इसमें हमेशा डिमांड रहती है।
- कम निवेश (Investment) में शुरू किया जा सकता है।
- एक बार सेटअप हो जाने पर रोज़ाना बैठकर पैसे कमाए जा सकते हैं।
- ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से जुड़कर ग्राहक अपने आप बढ़ते रहते हैं।
निष्कर्ष
अगर आप सच में एक ऐसा बिजनेस (Business) ढूंढ रहे हैं जो आपको लंबे समय तक लगातार कमाई देता रहे और जिसमें नुकसान का रिस्क बहुत कम हो, तो छोटा रेस्टोरेंट या नाश्ता पॉइंट (Nasta Point) खोलना आपके लिए सबसे बेस्ट विकल्प है। सही लोकेशन, अच्छा खाना और थोड़ा मार्केटिंग आपको हर महीने 50 हजार से ज्यादा की कमाई (Income) तक पहुंचा सकता है।
डिस्क्लेमर: यह आर्टिकल सिर्फ जानकारी देने के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी बिजनेस की शुरुआत करने से पहले अपनी आर्थिक स्थिति और स्थानीय मार्केट का जरूर आकलन करें।
